ENTRANTES

  • JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON PAN DE CRISTAL Y TOMATES CONFITADOS EN HIERBAS MEDITERRÁNEAS  19,50€
  • ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE NATURAL (6 UDS.)  14€
  • PROVOLETA CON TOMATE CONCASSE AL ORÉGANO  8,50€
  • CROQUETAS DE BOLETUS (8 UDS)  8,95€
  • CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN (8UDS)  8,95€
  • FINGERS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL  8,50€
  • HUEVOS ROTOS DE CORRAL CON JAMÓN IBÉRICO  12€
  • ESPÁRRAGOS TRIGUEROS DE LA HUERTA CON  TOMATILLOS  8,50€
  • EMPANADA ARGENTINA DE CARNE (UD)   2,50€
  • EMPANADA ARGENTINA DE POLLO (UD) 2,50€
  • MOLLEJAS DE TERNERA A LA PARRILLA  10,50€
  • PULPO A LA PARRILLA SOBRE PATATAS  CON MOSTAZA ANTIGUA  19€
  • CHORIZO CRIOLLO A LA PARRILLA CON CHIMICHURRI  5,50€
  • MORCILLA DE BURGOS A LA PARRILLA CON CONFITURA DE MANZANA  7,95€
  • CARPACCIO DE RES ENCOSTRADO, RÚCULA,  QUESO PARMESANO Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA  14€


ENSALADA

  • ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN CON TOMATE  9,50€
  • ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CON MELOCOTÓN Y VINAGRETA DE NUECES  9,50€
  • ENSALADA CESAR CLÁSICA  10,50€


PESCADOS

  • BACALAO CONFITADO SOBRE AJOBLANCO DE NARANJA  Y  VERDURITAS  19€
  • TATAKI DE ATÚN CON VINAGRETA DE SOJA  Y ENSALADA WAKAME  14,50€


CARNES

  • STEAK TARTAR TRADICIONAL  18€
  • CHURRASCO DE POLLO A LA PARRILLA MARINADO CON ESPECIAS Y SALSA BBQ  11,95€
  • ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA  (350GRS)  18€
  • PRESA IBERICA DE BELLOTA  18€
  • CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL  17€
  • ENTRAÑA A LA PARRILLA  15€
  • ASADO DE TIRA CONFITADO EN SUS JUGOS 48 HORAS  15€
  • PARRILLADA DE CARNE  (CHORIZO CRIOLLO, MORCILLA, ENTRAÑA, ASADO DE TIRA Y ENTRECOT)  20€

“TODAS NUESTRAS CARNES SE SIRVEN CON PATATAS, PIMIENTOS DE GUERNIKA Y SALSA CHIMICHURRI”

  • HAMBURGUESA CLASICA A LA PARRILLA (200 GR DE TERNERA CON LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, BACON Y QUESO) 10€
  • HAMBURGUESA TENNESSEE ( 200 GR DE TERNERA, SALSA BBQ BOURBON, TOMATES ASADOS, MERMELADA DE CEBOLLA Y QUESO CHEDAR)  11€
  • HAMBURGUESA PORTOBELLO (200 GR DE TERNERA, RUCULA, QUESO DE CABRA, PORTOBELLOS Y  MAYONESA DE TOMATES SECOS)  11€


POSTRES

  •  CHEESECAKE CON FRUTOS ROJOS 6€
  • TORRIJA DE BRIOCHE CARAMELIZADA CON SALSA DE CANELA 6€
  • APPLE PIE  6€
  • VOLCÁN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 6€

 


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